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Una poesia per Giulio di Malta, di Franco Pedatella

Riceviamo da Franco Pedatella un componimento a ricordo di Giulio di Malta.

Ppe Giuliu ‘e Mavuta.
(Ppe Giuliu Di Malta).

Jíe ppe lle vie parole a rruozzulare,
ca de l’anticu avissenu ‘u sapure
ed allu core sânu ben parrare
e ccose belle sânu ricordare;

ppe lle campagne ràdiche ‘e pittare
e ggrita ppe ffigure belle fare,
c’avissenu i culuri d’ ‘a natura
e all’uommini parrassenu intr’ ‘u core.

‘U riestu d’ ‘a jurnata po’ ‘u passave
a ccecaliare ccu ll’amici ‘e core;
e ppo’ passave all’arte d’ ‘u pitture:
culuri ccu ppinnielli sapíe usare.

Senza cravatta, ccu giacca e ccappottu
jíe. Curríe appríessu sempre a ‘nnu pallune
e ssempre rimaníe ‘nnu giuvenottu
e ffrisca manteníe chista passione..

Mo’ ‘u chjangenu i tifosi juventini
ch’illu teníe allegri e ccumbattivi,
pronti a zumpare quandu i bianconeri
‘n classifica d’ ‘e squatre erenu i primi.

Vulíe nun sulu vídere jocare,
ma puru ‘u pallune palleggiare
e ppo’ intr’ ‘a porta ‘u biellu gollu fare
dopu c’avíe aspettatu ‘u traversune.

Priestu ‘a matina ccu stivali e ccane,
fucile in spalla e ccartuccera chjina,
jíe, dopu ‘a sirata alla cantina
ccu ll’atri cacciaturi a ffare ‘u pianu

ppe lla battuta ‘e caccia d’ ‘a matina,
‘ndov’unu cc’ere i passi a ccumandare
c’avíe dde fare ‘a squatra a puntinu
ppe acielli e ppuorcuspini precurare.

‘Ntr’ ‘u core ‘a Tyllesium, dintra ‘a mente
‘a bella e ccara squatra d’ ‘u Cusenza
ch’ illu seguíe tifosu e dirigente
ccu acqua, sule, nive, friddu e bientu.

D’ ‘e cose antiche ere ‘nnammuratu:
dunare allu Comune ‘u castiellu
vulíe ppe ‘nn’ attu biellu ‘n core natu,
quandu ere io sindacu d’Ajìellu;

‘u sulu ‘mpegnu ca m’ha ddumandatu
ere ca rimanisse ‘nnu castiellu;
e cchista è lla risposta ch’io l’haju datu:
“A nnozze tu me fai ‘nu ‘mbitu biellu”.

C’è statu po’ legale ‘mpedimientu,
ppe cchistu ‘u fattu biellu ‘un s’è ccunchjusu,
ma l’attu generusu d’ ‘u momentu
m’ ‘u puortu dintra ‘u core scrittu e cchjusu.

L’aspette mmo’ l’amicu suo Toninu
Citrignu ppe pparrare ‘e pinnellate
e rriproporre llà ‘ndo’ ‘u cielu è ffinu
“Nuova Comunità” ppe lli Beati.

Mo’ sû ffermate ‘e manu e lle parole,
nun guardenu cchjú ll’ uocchji cielu e mmare,
ma ogne ppersuna ch’ ‘i racconti move,
ogne vallune d’ ‘e poesie e cchjanuoru

parre e nne cunte ‘a storia ca l’autore
l’ha mmisu ‘m bucca o ha ddatu ‘n cuorpu e fforma
e Giuliu torne a scrivere e a ppittare
dunandu a nnumi e a pposti vita curma.

Aiello Calabro, 1° gennaio 2022
Franco Pedatella

Il vecchio e il cielo di Giulio di Malta

Io giro il mondo con la fantasia,
varco montagne, fiumi, casolari,
non ho rimpianti, nessuna nostalgia,
scrivo e dipingo su foglietti vari.
Dal “Monte Bianco”, mi porto alle ”Rocciose,”
Dalla “Sila” al maestoso “Fujiyama”,
sorvolo mari, isole famose,
mi porto in “Tibet” ad incontrare il “Lama”.
Dopo l’approccio, riprendo il mio vagare,
non ho rimpianti, mai malinconia,
l’azzurro cielo comincio a divorare,
disdegnando l’invidia e l’albagia.
E salgo in alto, senza far fermata,
dove il silenzio è la gran realtà,
dove non c’è più corsa indiavolata
e regna, eterna, eguaglianza e libertà.
E vago nell’azzurro cristallino,
lontano dai soprusi dall’orrore,
del “Cosmo”, io divento cittadino,
ammirando le bellezze del “Creatore”.

Cosenza 1 Maggio 2021

Una poesia per chi ha perso la vita per compiere il proprio dovere

“Una poesia di cui avevo perduto le tracce, da dedicare a tutti coloro i quali, ieri ed oggi più  che mai, hanno perso la vita per compiere il proprio dovere”
Giulio di Malta

Calavrisi jettamu la sarma

In vista delle prossime consultazioni regionali che si terranno in Calabria il 26 gennaio prossimo, da Giulio di Malta riceviamo e postiamo un invito in poesia  per il voto a persone perbene, al di là degli schieramenti.

CALAVRISI JETTAMU LA SARMA*
di Giulio di Malta
Calavrisi, jettamu la sarma,
cum’à scrittu na vota “Ciardullu”,
ccu pacienza, sbertizza, ccu carma,
senza essere sulu “cucullu”.
Calavrisi de tutti li “Ceti”,
prufessuri, operi, dipendenti,
cumbattimu, ccu voti concreti,
ccu jujjiata de vienti potenti,
pulizzamu paisi e muntagne
cuozzi, spiagge, vinelle e valluni,
liberamu e spinari e campagne,
e de latri e mbrogliun’i purtuni.
Ppe nna vot’aiutamu sta terra,
ccu nnua spasa de panni lavati,
ccu lla scheda, se vince lla guerra,
si un votamu, nui simu fricati.
Ignoramu, partitu e culuri,
un perdimu ancora àtri figli,
evitandu atri lutti e duluri,
ascoltamu “de chiante” i visbigli.

* Sarma in dialetto aiellese significa “soma”, il carico che un animale da trasporto reca sulla groppa.

Panorama di Gizzeria, ultima opera di Giulio di Malta

L’ultimo lavoro di Giulio di Malta. Si tratta del  panorama di Gizzeria, visto da località Cona. Dedicato a tutti i Calabresi del Mondo.

"C'ere nna vota Aiellu", presentato alla Praca il libro di Giulio di Malta

La presentazione del libro si è svolta in piazzetta Praca il 26 agosto 2019. Hanno partecipato: Luca Lepore, vice sindaco del Comune, Gisa Guidoccio, Franco Pedatella e l’Autore.
Qui altre foto della serata.

Carnilevaru mio pecchì si muortu. 'A tiritera, chiantu de Jugale di Giulio di Malta

Assettatu supra a panchina de via Plebiscitu, vicinu a Gghiesa e San Franciscu, u povaru Jugale se facie lla pinnichella ccu nu gruossu panaru chinu de ogni ben de Diu (sazizze, supressate, nu gruossu capeccuollu e nu varrilicchiu de vinu de na trina e litri de vinu Savutu), in attesa du cumpari suo Carnilevaru.

Sagliendu da Massa, ere supra postu de sie da matina, ppecchì, ccu l’amicu du core avianu decisu de festeggiare alle Paparelle ccu nna grande mangiata e vivuta dintra u magazzinu depositu loru. A duminica matina, dopu a juta alla missa, u guagliune, visitandu i tanti amici, avìe ricuotu nu saccu e cibarie e quindi ere in attesa, nu pocu siccatu e soprattuttu ncamatu. Naturalmente, dati i rapporti fraterni e di lavoro di decenni, Jugale, ere certu ca, quantuprima l’amicu, arrivave ccu atra bona rrobba ricota qua e llà. Naturalmente, come suo solitu, ere sagliutu da Massa a prima matina e non era nnu problema l’attesa. Alle dieci e quaranta, u cristianu, vene risbigliatu de na piccola fulla de gente ca ragavedi a manu na longa casciotta de tavule d’abete e gridave e se disperave. Incuriositu, u povaru Jugale, se du nna risbigliata, s’avvicine allu gruppu e mintienduse e manu alli capilli, cumince a gridare puru illu. Dintra nu tavutu fattu alla bona, senza cuvierchiu, c’ere l’amicu “Carnilevaru” ca l’amici stavanu portandu alla Gghiesa ppe llu funerale. N’abbuffata storica consumata Lunedì quattro durante a notte era stata fatale ppe llu povaru “Carnilevaru”. Ppe llu povaru Jugale è una mazzata tremenda. Se rasche, strepitije pue cumince nna “tiritera” straziante, na cantilena ca strappe lacrime a josa cantandu ad alta voce.



Dedicata ai “Quattru Aironi “da Chiazza Suttana”, Peppe, Gatanu, Giuliu e Mariu.

A TIRITERA CHIANTU DE JUGALE

“CARNILEVARU” mio ppecchì si muortu!
Ppecchì m’ha fattu chissu grande tuortu!
Te si abbuttatu troppu e carne e puorcu,
senza catreia un se pue fare “l’UORCU”.
Chine t’ha fattu fare, arrassusia,
ere miegliu ncamatu la via, via.
Troppu attaccatu a cavulu e stirgliola,
giuvane, t’a jocatu la mazzola,
ngurdu te si abbuffatu de sazizza,
A “Fauce” t’a distruttu ccu capizza.
T’hanu jettatu dintra nu tavutu,
ccu nnu carracchiu e vinu du Savutu.
Alla “Massa” te chiangiu io, “Jugale.”
“Carnilevaru mio” si nnu Gramale.
Carnilevaru mio ppecchì si muortu!
Mò nu nde tuocchi cchù carne de puorcu.

di Giulio di Malta, Cosenza 4 marzo 2019

Vedi anche:

Giulio di Malta presenta il suo ultimo libro di poesie

Presentazione libro G. di Malta

A Mario Pucci, i versi di Giulio di Malta

‘A chjazza sutthana chin’íe c’ulla sa, ‘a chjazza cchju bbella d’e chissa Città! (Mario Pucci)
Carissimi Aiellesi vicini e lontani, è scomparso Mario Pucci uno di quei cittadini che in una lirica scritta qualche anno fa io ho chiamato insieme a Peppe, Gaetano ed il sottoscritto “Quattru Airuni da Chiazza Suttana.” Il Signore, nella bontà del quale noi abbiamo sempre creduto ha voluto così ed a noi non resta che prendere atto delle sue scelte e volontà. A me non resta che ricordarlo nell’unico modo che io so manifestare. Ringrazio coloro i quali avendo la pazienza di leggere queste quattro strofe penseranno a lui e a tutti noi che per tanti anni li abbiamo importunati con le nostre lagne.

C’um’ìe bruttu stasira u Castiellu.
N’atr’Airune ha lassat’u Castiellu.
C’ìe gran scuru alle Trempe d’Aiellu,
un se sente nna vuce, nu gridu.
A Cusenza, lu Viecchiu “Cardillu”,
sufferente, ccu pinna e bastune,
ìe rimastu, du Gruppu, sulu illu,
a ‘ntonare l’antica canzune.
Chissa ìe nna piccola, gran melodia,
di cipressi, cantata in sordina,
ca partiendu da Chiazza e ogni via,
ad’Aiellu, fa l’ultima “Strina.”
I’e l’estivu, annuale congressu,
de l’Agustu alla Chiazza Suttana,
quandu a tuttu ere fattu u “Processu”,
ccu lettura d’osanna o puttana.
I’e da “Racchia la grande leggenda,
sup’e scale ppe Carnilevaru,
quand’a farsa ere prima vicenda,
ccu scialata de viecchiu e quatraru.

Giulio di Malta

***

Riportiamo la poesia I quattru airuni d’a Chjazza suttana, pubblicata in precedenza sul blog degli Aiellesi nel Mondo.

I quattru Airuni da Chiazza Suttana
di Giulio di Malta

De l’”Antichi”, su parte primordiale,
figli d’Aiellu, de “Timpe” du Castiellu,
i quattru “Airuni”, cosa eccezionale,
ccu pinna hanu operatu e ccu pinniellu.
Peppe, nu Comunista svisceratu,
scolaru de lu Marx, du “Capitale”,
fedele allu culure e bersagliatu,
de nu partitu, ccud’illu mai leale.
Arrivatu ad’Aiellu, quatrariellu,
ìe diventatu figliu primordiale,
tutt’a vit’ha ragatu lu fardiellu,
de n’amure violentu, viscerale.
Gatanu, u “Vruscignuolu Canterinu”,
du Parentatu Rre, du “Focularu”,
da famiglia Pitture sopraffinu,
de lu “dittu”aiellise, gran Massaru.
Mariu, Prufessure de fattu cum’è nume,
Rre de la Farsa, du Carnilevaru,
de lu Paise ìedi lu gra Jume,
canture de l’amure e du “Tilaru”.
Giuliu, Airune ccu pinniellu e sillabariu,
ccu nna “Zampugna”, vecchia,melodiusa,
ntinnedi nu motivu proletariu,
ca na vot’ere cosa prestigiusa.
Cunte cose ca u tiempu ha cancellatu,
cumbattiendu la “Droga e lla Guerriglia”,
u regalu cchiù grande du “Creatu”,
l’amure ppe lla “Terra e lla Famiglia”.

Cosenza 16 Aprile 20I6

Le ricette delle zie. Un libro di cultura gastronomica aiellese

La copertina del volume di ricette,
con palazzo “Cybo”
Tra i diversi libri di autori Aiellesi, di ieri e di oggi, ci piace annoverare la recentissima pubblicazione di Giulietta Civitelli. Si tratta di un volumetto che raccoglie, per la maggior parte, “Le ricette delle zie” Viola, un piccolo e prezioso spaccato di cultura culinaria aiellese. C’è un po’ di tutto: dai cullurielli, alle frittate, alla sagna, dalle minestre di surache e siecula, alle patate ‘mpacchiuse, allu zambatoriu; e poi dolci, liquori, conserve e marmellate varie. Non manca nemmeno, anche se a prima vista ci era sfuggito, la “sauza”, uno dei piatti più caratteristici del nostro paese, che però viene riportato come “zucchine a scapece”; in ogni modo, la preparazione rimane quella che ogni brava cuoca aiellese conosce.
Insomma, un libro utile e interessante, sebbene sia stato stampato in un numero di copie limitato.
In attesa di mettere a cuocere qualcuno dei consigli del ricettario, vi proponiamo la nota introduttiva dell’autrice.
“Questo libretto – scrive Giulietta Civitelli – nasce dal desiderio di recuperare le antiche ricette di zia Titina, zia Valeria e zia Elena, per conservare e tramandare ai posteri questo piccolo tesoro culinario. Le zie, infatti, avevano trascritto le ricette di famiglia su certi quadernini, che con il tempo si erano spaginati per le frequenti consultazioni e che rischiavano di andare perduti.
Per fortuna Anna Vittoria aveva provveduto a fotocopiare il prezioso ricettario, salvando così il patrimonio gastronomico dei Viola non solo dall’usura del tempo. Infatti quei libretti sono misteriosamente spariti e di loro non vi è più traccia. Mentre procedevo nel mio lavoro di ricerca, ho pensato di raccogliere e di ordinare tutto quel materiale, creando un manualetto di cucina, in cui le nostre nipoti e gli amici buongustai potessero trovare le ricette di tutti quei piatti che abitualmente si preparano a casa nostra. Così, accanto alle antiche ricette delle zie, ho incluso qualche altra ricetta di mamma e quelle di provenienza Civitelli, che negli anni abbiamo imparato ad eseguire, osservando zia Pia mentre si affaccendava ai fornelli e assaggiando e commentando i manicaretti di Tita. Infine, ho deciso di includere alcune ricette classiche, che non appartengono alla tradizione di famiglia in senso stretto e che ho ricostruito con l’aiuto di parenti e amici dalla comprovata abilità culinaria, che ringrazio per la loro collaborazione. Ho voluto inoltre rispettare fedelmente l’impostazione del ricettario originario ed ho riportato accanto a gran parte delle ricette il nome delle persone da cui provengono. Come si fa nelle pubblicazioni di una certa importanza, ringrazio Anna Vittoria, che mi ha aiutato nella revisione dei contenuti, Assunta Mollo, che ha realizzato il disegno del palazzo Cybo e Lida Barazzutti che ha disegnato le pagine introduttive alle varie sezioni che compongono questo libretto”.

P.s. Sullo stesso filone, tanto per spoilerare un po’, vi segnaliamo che prossimamente sarà dato alle stampe un altro libro di ricette a cura di Giulio di Malta e Gisa Guidoccio.

NOTA BENE

Si fa presente che al momento le copie del volume sono esaurite. L’autrice fa sapere che in caso di un buon numero di richieste, sarà valutata la possibilità di una ristampa. Per info e prenotazioni si può fare riferimento alla seguente email: ==> ricettedellezie@gmail.com